金秋十月，黃澄澄、紅彤彤的沙棘果實(shí)掛滿樹枝，正是中國沙棘一年采收的忙碌季節(jié)。日前，水利部水土保持植物開發(fā)管理中心一行，在山西省水利廳水土保持局有關(guān)人員陪同下，專程前往山西省五臺(tái)、右玉、岢嵐、文水等縣，就沙棘種植、開發(fā)等有關(guān)情況進(jìn)行了典型調(diào)研。

    山西省野生沙棘資源，主要分布在東部以五臺(tái)山為主的太行山區(qū)和西部呂梁山區(qū)。這次調(diào)研的第一站，就是位于五臺(tái)山區(qū)的山西省五臺(tái)縣。五臺(tái)縣中國沙棘自然資源較為豐富，雖然沒有呈大面積分布，但散生的一片片群落，卻為沙棘的生長發(fā)育及采摘提供了較為便利的條件。區(qū)內(nèi)坐落有山西五臺(tái)山沙棘制品有限公司，該公司專門開展沙棘精深加工，采用獨(dú)特的工藝技術(shù)，生產(chǎn)有“五峰慧果”牌沙棘籽油、果油和全果油等軟膠囊及瓶裝產(chǎn)品，產(chǎn)品除出口之外已遍布全國許多地區(qū)，所產(chǎn)初級(jí)原料也已成為保健品、食品等多個(gè)行業(yè)的主要供應(yīng)基地，經(jīng)濟(jì)效益比較突出，被授予五臺(tái)縣“農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)”稱號(hào)。

    山西省的人工種植沙棘資源，多位于西部呂梁山區(qū)，特別是右玉、岢嵐等縣。調(diào)研的第二站，就是擁有“全國造林綠化先進(jìn)縣”“國家水土保持生態(tài)文明縣”等稱號(hào)的山西省右玉縣。調(diào)研組了解到，右玉縣沙棘資源面積達(dá)36萬畝，在發(fā)揮保持水土、防風(fēng)固沙和固岸護(hù)堤等生態(tài)作用外，還作為生物資源很好地促進(jìn)了當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)的發(fā)展。全縣現(xiàn)有沙棘企業(yè)11家，其中進(jìn)駐工業(yè)園區(qū)的就有山西匯源獻(xiàn)果園生物科技有限公司、北京匯源集團(tuán)右玉有限責(zé)任公司、山西塞上綠洲食品飼料有限公司、右玉藍(lán)天沙棘食品公司、山西綠都沙棘食品公司、右玉野果王沙棘飼料公司等6家，產(chǎn)品除食品、飲料外，還有油、黃酮等高端產(chǎn)品。這些企業(yè)推動(dòng)著當(dāng)?shù)厣臣Y源的建設(shè)與保護(hù)，沙棘種植與開發(fā)互相促進(jìn)，在右玉縣已形成了良性循環(huán)。

    山西省岢嵐縣，被譽(yù)為“騎在羊背上的岢嵐”。1996年全國沙棘大會(huì)時(shí)，岢嵐縣就為大會(huì)提供了以沙棘枝葉為飼料育肥的“沙棘羊肉”，獲得與會(huì)代表的一致好評(píng)。近年來，岢嵐縣將沙棘種植開發(fā)作為全縣重點(diǎn)工程進(jìn)行部署，全縣沙棘資源面積已增至42萬畝，在原有山地陽光、蘆峰食品等沙棘企業(yè)的基礎(chǔ)上，新近在工業(yè)園區(qū)建成投資達(dá)4億元的山陽藥業(yè)。據(jù)介紹，山陽藥業(yè)裝配了沙棘軟、硬膠囊線，超臨界油線以及浸提黃酮等高端生產(chǎn)線，年加工沙棘果實(shí)能力5000噸左右，目前正在收購沙棘果實(shí)資源。相信隨著這一企業(yè)正式投產(chǎn)，將為拉動(dòng)岢嵐縣的沙棘資源建設(shè)，起到至關(guān)重要的作用。陪同考察的縣相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說，岢嵐縣還計(jì)劃引進(jìn)兩家企業(yè)，其中一家將以生產(chǎn)正心園沙棘茶、沙棘六味口服液為主，另一家以生產(chǎn)沙棘飼料、食用菌為主，從而使沙棘資源在岢嵐縣真正實(shí)現(xiàn)無廢料利用。

    位于山西省文水縣的呂梁野山坡食品有限責(zé)任公司是一個(gè)以沙棘等果蔬產(chǎn)品綜合研制、收購、生產(chǎn)、銷售為主體的民營企業(yè)，擁有員工近400名。公司已形成“公司＋基地＋農(nóng)戶（合作社）”運(yùn)作模式，和“產(chǎn)、加、銷一條龍”，“科、農(nóng)、工、貿(mào)一體化”的發(fā)展格局，是山西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化“513”工程入選企業(yè)、“山西省質(zhì)量信譽(yù)AA級(jí)”企業(yè)和山西省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地。公司主要產(chǎn)品有沙棘飲料、罐頭、餅干等數(shù)十個(gè)品種，產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國各地；沙棘原汁等原料出口日本、韓國等國家。公司年產(chǎn)值已過2億元，年上繳稅收四、五百萬元。公司董事長介紹說，下屬企業(yè)除沙棘飲料、食品外，輔助企業(yè)如瓶、箱廠等也正在建設(shè)中。他介紹說，明年在山西省即將召開的國際沙棘協(xié)會(huì)大會(huì)，他們將作為主要贊助商參與會(huì)議，屆時(shí)會(huì)將呂梁山的優(yōu)良沙棘資源、產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)推介到全世界。

    山西省是我國大規(guī)模種植開發(fā)沙棘的策源地。同時(shí)沙棘在水土保持工程、退耕還林工程等建設(shè)中，作為先鋒樹種、伴生樹種，都起到了十分重要的作用。調(diào)研結(jié)果表明，作為開中國系統(tǒng)開發(fā)沙棘資源先河的山西省，沙棘開發(fā)在經(jīng)歷了上世紀(jì)八、九十年代的高潮期，二十一世紀(jì)前十余年的蟄伏期后，近年來山西省在生態(tài)脫貧的進(jìn)程中，立足資源優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)前景，將沙棘作為主打品種之一全面推廣，正在將“小灌木”做成“大產(chǎn)業(yè)”，準(zhǔn)備掀起又一波沙棘種植開發(fā)新高潮。

    調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，山西省沙棘資源雖然較多，但多為天然灌叢或人工生態(tài)林，一般來說果實(shí)采收難度極大，而工業(yè)原料林基地幾近沒有。特別是基于全省沙棘企業(yè)布局已初步完成的事實(shí)，資源缺乏必將成為制約企業(yè)健康發(fā)展的主要限制因素。呂梁野山坡食品有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人介紹說，公司除立足于本省忻州、朔州、大同等沙棘產(chǎn)地外，每年都要從青海、甘肅、內(nèi)蒙古、遼寧甚至四川等省區(qū)采購中國沙棘果實(shí)。種種跡象足以表明，山西省可用于加工利用的當(dāng)?shù)厣臣Y源已十分緊缺，而外地沙棘資源由于受到更多省外企業(yè)的搶購以及運(yùn)距等制約，很快將面對(duì)成本增加的問題。因此，選用優(yōu)良沙棘品種，特別是中蒙、中俄雜交品種，以及優(yōu)良中國沙棘雌株，就地營建沙棘工業(yè)原料林，應(yīng)是企業(yè)及政府有關(guān)部門必須要做的頭等大事。這件事情做好了，才能真正推動(dòng)山西省沙棘產(chǎn)業(yè)大發(fā)展，使之成為全省生態(tài)文明建設(shè)的新突破口、生態(tài)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新亮點(diǎn)，特別是惠民工程的新途徑。

    隨同調(diào)研的單位還有五臺(tái)縣水利局、朔州市水利局、右玉縣水利局、岢嵐縣人民政府、岢嵐縣水利局、岢嵐縣林業(yè)局、文水縣水利局等。

    水利部水土保持植物開發(fā)管理中心供稿