2003年9月12-23日在德國柏林召開了“第1屆國際沙棘協(xié)會大會暨第7屆國際沙棘學(xué)術(shù)研討會”。來自加拿大、中國、德國、日本、法國、意大利、芬蘭、羅馬尼亞、俄羅斯和印度等28個國家的代表近150人參加了為期4天學(xué)術(shù)會議。應(yīng)國際沙棘協(xié)會的邀請，水利部沙棘中心主任兼國際沙棘協(xié)會理事會主席邰源臨、中心副主任兼國際沙棘協(xié)會秘書長盧順光等中國代表團一行12人出席了此次會議。
    本次大會分兩個部分，一是學(xué)術(shù)交流，二是召開“國際沙棘協(xié)會”第2次理事會會議。來自加拿大、中國、德國、意大利、芬蘭等10個國家的40多名沙棘專家、學(xué)者分別作了主題發(fā)言和學(xué)術(shù)報告，涵蓋了沙棘種質(zhì)資源保護、引種育種、栽培管理、果實采收方法與設(shè)備、果實儲藏和保鮮、果實與葉片的化學(xué)成分分析、及其在功能營養(yǎng)食品和藥品開發(fā)中的應(yīng)用等領(lǐng)域，基本反映了目前國際沙棘研究的最新成就。在“國際沙棘協(xié)會”理事會第2次會議上，討論了“國際沙棘協(xié)會”會員注冊和會費征收等有關(guān)事宜，并就預(yù)定的關(guān)鍵性議題達(dá)成原則性的共識，大會正式表決通過了“協(xié)會”章程；同意秘書處開始接收世界各國會員的注冊和收繳會員費；原則同意成立“國際沙棘協(xié)會科技委員會”；建議由中國或加拿大組辦“2005年第2屆國際沙棘協(xié)會大會”，會議達(dá)到了預(yù)期的目標(biāo)。